У нас в семье появилась новая традиция – на новый год делать новое блюдо. В этот раз решили сделать крабовые шарики «Рафаэлло». Рецептов этих шариков несколько. Мы сделали с оливками.





КРАБОВОЕ РАФАЭЛЛО


Ингредиенты:

Сыр твёрдый (можно любой) - 300 грамм;

Крабовые палочки или крабовое мясо - 300 грамм;

Чеснок - 2 зубчика;

Майонез - 150-200 грамм;

Оливки или маслины без косточек - 1 банка;

Грецкие орехи - по желанию.



Способ приготовления:



1. Для начала сыр натрём на мелкой тёрке.

2. Затем выдавим в него чеснок и смешаем с майонезом.

3. Из полученной массы сформируем шарики, вложим во внутрь каждого по одной оливке, или по грецкому орешку, или и то и другое, в оливку - орешек.

4. Отдельно на тарелку натрём крабовые палочки и в этой стружке обваляем шарики.

5. Отправим в холодильник на 1 час.

6. Перед подачей шарики уложите на лист с салата с оливками..



Мне, как любительнице чесночных блюд, эти шарики пришлись по вкусу. Я просто от них в восторге была. Попробуйте и Вы!




***

На второе у меня сегодня оформленные снеговики из новогодней авантюрке. Три участницы авантюрки оформлили работы.  Сейчас я Вам их представлю.


Midnight Poison  (Дарья) своего снеговичка оформила в пинкип. Получилась замечательная игрушка на ёлку.







Ol`Bee (Ольга) сделала картину. Ярко оформила ее. Получилось очень тепло, позитивно и сочно.






И последний мой снеговик. Как я уже показывала, я оформила его в фартук для шампанского.






Спасибо Вам девчонки за участие в игре. Мы вышивали одного снеговика, а у всех получился свой, совершенно не похожий на других.




***

И на десерт хочу похвастаться открыткой из Нижегородской области от Ol`Bee. Открытка сделана сама. Мне она очень понравилась. Такая новогодне-рождественская. К открытке прилагалась еще ленточка.





Спасибо Оленька за теплые пожелания. И тебя с наступившим новым годом. Желаю благополучия и полета фантазии.


Всем отличного настроения!
Ваша Mandarinka!